| 특허권자 |
한림대학교 |
출원일자 |
2014.02.05 |
| 기술명칭 |
다릅나무의 항비만 효능과 이를 포함하는 조성물 |
| 기술분야 |
BT |
기술개발상태 |
TRL 4단계 |
| 지재권정보 |
등록번호(10-1563315) |
특허명세서 |
24. [한림대] 다릅나무의 항비만 효능과 이를 포함하는 조성물_명세서.pdf
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| 기술거래유형 |
협의 후 결정 |
희망거래금액 |
협의 후 결정 |
| 응용분유 |
빵,음료,초콜릿,소시지,면 등의 식품. 강미제,사카린 등의 식품첨가물 형태 |
| 관련자료 |
24. [한림대] 다릅나무의 항비만 효능과 이를 포함하는 조성물.pdf
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| 기술개요 |
| 본 기술은 다릅나무 추출물 또는 분획물을 이용하여 비만의 개선, 예방, 치료용 조성물로 쓰일 수 있는 기술임. |
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| 기술특징 |
다릅나무 추출물 또는 분획물을 이용하여 비만 예방을 함. 본 기술은 기존의 비만 치료제와는 달리
약의 용도가 아닌 조미료와 같은 식품첨가제로 이용이 가능함. 빵, 음료, 쿠키, 육류, 소시지, 면, 젤리
등과 같은 형태로 제조가 가능하여 식이요법에 크게 제한이 없음. 다릅나무는 한국, 중국, 일본, 만주 등지에 자라나 유통비가 저렴하고, 성장이 빠르고 재배하기 쉬워 노동비가 절약이 됨. 다릅나무의 잎과 줄기, 열매, 뿌리, 전초를 포함한 전체 부위 사용이 가능하여 실용적임. |
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| 사업성 |
| 국내의 비만 인구가 꾸준히 늘어 최근 고도비만인구는 전 연령대에서 꾸준히 증가하는것으로 조사되었고, 고도비만인 사람은 당뇨병·고혈압 등 성인병과 우울증 발병의 원인이 되는 것은 물론 정상체중인 사람에 비해 사망위험률이 1.43배나 높은 것으로 나타남. 특히 소득 수준의 증가와 서구문화의 도입으로 인해 인스턴트식품과 패스트푸드와 같은 음식 섭취량이 늘어나고, 음주문화가 발달을 하면서 나타난 것으로 보임. 가장 비만률이 높은 나라는 미국으로 다이어트률도 가장 높게 나타나며, 계속 비만률과 다이어트률도 늘어나고 있는 추세임. |
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